此应用程序可帮助您将Brix百分比转换为TDS百分比。它主要集中在咖啡酿造的舞台上。该应用程序使用多项式回归模型来校正给定的Brix读数。该模型将白利糖度读数从0%考虑到25%,因此几乎涵盖了任何类型的酿造咖啡(从倒入咖啡到ristrettos)。为此,您需要一个经济实惠的模拟Brix折光仪和一个用于温度读数的湿度计。
本应用程序中使用的基础数学在我的工作中有所描述:将Brix转换为TDS - 一项独立研究,可在以下位置获得:
https://www.researchgate.net/publication/335608684_Converting_Brix_to_TDS_-_An_Independent_Study
(DOI:10.13140 / RG.2.2.10679.27040)
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